Nieuwsbrief voor ondernemers augustus 2024
Ondernemers in het zonnetje: Groenvoederdrogerij Timmerman
Wie zijn wij?
Groenvoederdrogerij Timmerman uit Kortgene is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis van meer dan 100 jaar. Het bedrijf wordt gerund door de broers Gerjan en Jan-Pieter. Het team van Timmerman is jong en enthousiast, het werk is afwisselend, maar vraagt ook zeker een hoop flexibilteit van de mensen in het oogstseizoen.
Onze producten en de herkomst
Hoofdzakelijk wordt er luzerne gedroogd, maar speciale grassen maken inmiddels ook zo’n 25% van het totaal uit. Nadat de luzerne en/of het gras gedroogd is in de drogerij, wordt dit product veelal verkocht als ingredient voor in diervoeders, voornamelijk paardenvoer. Naast dat het product als ingredient verkocht wordt, is er ook een groot deel wat verwerkt wordt in producten die in opdracht worden gemaakt van (paarden)voer-producenten. Denk hier aan zakgoed, kleine (ruwvoer)baaltjes, cubes en briketten. In deze producten wordt de luzerne en/ of het gedroogde gras verwerkt en vaak gemengd met andere producten om een kant en klaar diervoeder af te leveren. Ook wordt luzerne ingezet als afleidingsmateriaal bij pluimvee en varkenshouderijen. De luzerne zorgt ervoor dat de dieren afgeleid worden, geven rust en zijn lekker bezig. Op de website kun je het volledige assortiment vinden. De gewassen die gedroogd worden, komen van het land, voornamelijk uit het gebied tussen de Zeeuws Vlaanderen en de Hoeksche Waard. Dit beslaat een groot areaal, waaronder een groot deel op Noord-Beveland. Afhankelijk van het weer kunnen er meerdere snedes geoogst worden, maar is altijd een onzekere factor. De afzet vindt voornamelijk plaats in Nederland en Noordwest-Europa.
Duurzaamheid
Als vlinderbloemige voorziet luzerne in zijn eigen stikstof door stikstofbinding uit de lucht. In symbiose met de bacterie Rhizobium meliloti kan het gewas in zijn gehele stikstofbehoefte voorzien door binding van stikstof uit de atmosfeer. Deze stikstof komt ook ten goede aan de gewassen die na luzerne geteeld worden. Luzerne hoeft dus niet bemest te worden, wat goed is voor het milieu. Daarnaast wordt er op luzerne nauwelijks bestrijdingsmiddelen gebruikt.
Hoewel het droogproces nog uitdagingen kent, is het brandstofverbruik flink gedaald door maatregelen vooraf. Timmerman maakt bijvoorbeeld zo veel mogelijk gebruik van de wind en zon en probeert hierdoor het product zo droog mogelijk naar de fabriek te krijgen. Hoe droger het product, hoe lager het stookverbruik en de CO2-uitstoot. Samen met VNO-NCW Cocreatie wordt gekeken naar verdere voordelen en de mogelijkheid van een energietransitie om tot een reële businesscase te komen.
![Jan-Pieter en Gerjan Timmerman van Groenvoederdrogerij Timmerman](/sites/noord_beveland/files/styles/content_small/public/2024-08/Jan-Pieter%20en%20Gerjan%20Timmerman_2.png?h=ddd9118d&itok=0TlcuShZ)